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青背
背壳子、呈青灰色，平滑而有光泽。
白肚
肚壳呈白色，有晶莹的玉质感，没有黑色斑点。
黄毛
蟹螯上的绒毛呈黄褐色，细而密，软而齐，不带泥。
体壮
蟹体敦实，肉质饱满，蟹体育螯、爪间比例协调。
金爪泛红
蟹爪金光亮泽，泛有红褐色光泽。
白肚红心
蟹脐两边透着红色，是膏黄肥美的标志。
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